Что нужно знать об обмене веществ

Содержание

Что нужно знать об обмене веществ для похудения?

Что нужно знать об обмене веществ

Люди, склонившиеся на сторону ЗОЖников, давно и всерьез заинтересовались тонкостями работы обмена веществ. Что это за набор удивительных механизмов, позволяющих быстрее худеть, чувствовать себя энергичнее и здоровее?

Обмен веществ в организме — это сумма определенных реакций, протекающих на клеточном уровне, и обеспечивающих жизнеспособность организма. Вокруг этих реакций накопилось немало мифов и небылиц, развенчанием которым мы сегодня и займемся.

Ходьба для улучшения обмена веществ

Обмен веществ и возраст: какая связь?

Реакции обмена веществ позволяют не только переработать поступающую пищу в энергию, но и эффективно ее использовать.

Для того чтобы активно сжигать лишние калории необходимо заручиться поддержкой тяжелой артиллерии — физической активности. Один из видов такой нагрузки — ходьба. По оценкам давних исследований, этот вид активности был признан малоэффективным в процессе сброса веса.

В среднем на 1,5 километра человек, идущий со средней скоростью, теряет около 68 калорий. Однако при расчете данных не были учтены индивидуальные показатели самого идущего. Например, при весе 120-130 килограммов человек тратит около 82 калорий за то же расстояние.

При этом не стоит забывать, что для людей с подобным весом противопоказаны силовые нагрузки, бег, которые дают сильную нагрузку на суставы.

В таком случае ходьба является практически единственным возможным источником дополнительного расхода калорий, а также тренировки мышц и работы сердечно-сосудистой системы.

Участники вооружённых действий живут меньше, но причиной тому является не психологический стресс, а последующее не полезное для здоровья поведение.

Вывод прост: для улучшенного обмена веществ и безопасного расхода калорий стоит чаще выбираться на продолжительные пешие прогулки. Удобная обувь, одежда и приятная компания приветствуются.

«Замедление» обмена веществ и скудное питание

Большинство, желая избавиться от ненавистных лишних килограммов как можно быстрее, принимаются урезать собственный рацион до уровня «прожиточного минимума».

Суточная калорийность в пределах 600-800 калорий действительно помогает на первых порах сбрасывать вес быстро и много. Однако что же происходит дальше? Прогресс замедляется, вес не желает уходить, а снижать калорийность дальше уже некуда.

Создается ощущение, будто угодил в западню, а виновником ее создания стал обмен веществ.

Обмен веществ, его улучшение или ухудшение зависит от множества факторов. Среди них вес, уровень активности, пола, генетической предрасположенности и питание.

Именно полноценное питание помогает работать процессам обмена в организме на максимальном уровне, обеспечивая дополнительные источники расхода энергии, а значит и калорий.

Что же происходит, когда рацион худеющего чересчур «экономный»?

Нерегулярность и несбалансированность питания, а также стресс, вызванный этими факторами, заставляют организм человека входить в режим экономии.

Образно говоря, наше тело в подобном случае тратит силы лишь на обеспечение жизненно важных процессов, не желая расставаться с дополнительными источниками энергии в виде жировых отложений. Поэтому они откладываются в долгий ящик про запас.

В результате производительность процесса расхода энергии и расщепления жира существенно снижается.

Нелюбимая работа. Учёные считают, что даже безработный человек более счастлив и психически уравновешен, чем тот, кто ежедневно с самого пробуждения и до вечера испытывает стресс от работы.

Вывод: улучшение обмена веществ — процесс долгий и кропотливый, и в первую очередь следует тщательно следить за количеством и качеством поглощаемой пищи.

Сбалансированность рациона в соответствии с фактическими требованиями организма — лучший залог успешного похудения и общего оздоровления организма.

Также для «растормошения» обмена веществ в организме худеющего полезно время от времени проводить «загрузочные» дни, в народе именуемые чит-милами.

Достаточно выбрать 1 день раз в 2 недели, в который в один из приемов пищи следует побаловать себя вкусной, калорийной и даже может быть не самой полезной пищей. Это не только обеспечит дополнительный «разгон» обмена веществ в виде увеличенной порции калорий, но и позволит не чувствовать себя ущемленным от скудного меню здорового питания, что поможет избежать срывов и неконтролируемых заеданий.

Дефицит белка в продуктах

Отдельно следует упомянуть о важности достаточного поступления белка в организм для улучшения обмена веществ. Белковая пища — ключ к стройности, здоровью и красоте.

Нежирные сорта мяса, кисломолочной продукции восполняют потребности организма в «строительном материале», обеспечивая долгую и здоровую сытость при общей своей небольшой калорийности. Помимо функции стройматериала, обеспечивающего нужды тканей и клеток, потребление белковой пищи позволяет увеличить общий расход калорий.

Так как белковая пища требует больших усилий для переваривания и усвоения. В среднем для переработки такого продукта требуется от 15 до 30% его собственной энергетической ценности.

“Отдавайте предпочтение обезжиренным продуктам”. Ещё одна уловка маркетинга. По факту, обезжиренным продуктам вместо натуральных полезных жиров придают вкус искусственные добавки, подсластители и ароматизаторы.

Вывод: не стоит пренебрегать мясной пищей на пути к стройности. Белки в продуктах питания усваиваются организмом гораздо лучше синтезированных БАДов. В плане наиболее полезных для похудения белковых продуктов выигрывает мясо курицы и индейки. Это отличные источники белка с минимальным содержанием в составе жиров.

Нарушения обмена веществ в организме

Многие из нас, так и не добившись желаемого результата при вложении титанических усилий, хоть раз грешили на нарушения обмена веществ.

Как ускорить обмен веществ?

Обмен веществ в организме — это гораздо более сложный механизм, нежели просто «катализатор похудения». И его нарушения — не просто неспособность сброса веса. Это патологические нарушения на клеточном уровне, требующие лабораторных изучений. Проще говоря, это болезнь, нуждающаяся в сложном лечении. И случается она, как правило, всего лишь в 3-5% случаев.

Чаще всего, обмен веществ ни при чем. А когда дело доходит до тщательного изучения причин медленного сброса веса, выясняются ранее незамеченные «проколы и просчеты» в образе жизни. Например, регулярное и сбалансированное питание, часто заканчивающееся парой бокалов сладкого вина перед сном.

Или же увеличенный рацион, не компенсируемый достаточной физической активностью.

Ведь даже ежедневная, казалось бы, невинная горстка семечек, съеденная в вечернее время, в сочетании с общим здоровым питанием, но без дополнительной затраты калорий, спустя год может привести к появлению 1-2 лишних килограммов.

Соблюдайте гигиену. И это касается не только умывания и регулярной чистки зубов. Обратите внимание на свою постель — она должна быть идеально чистой.

Улучшение обмена веществ — процесс нормализации обменных процессов на клеточном уровне.

Большинство препаратов, обещающих увеличить производительность в одну минуту — не более чем пустышка или вовсе несут опасность для организма человека.

Искусственные стимуляторы могут серьезно пошатнуть здоровье. Только здоровый образ жизни и сбалансированное меню обеспечат верный и долгосрочный результат.

материалы Shutterstock

Источник: http://inwit.ru/content/chto-nuzhno-znat-ob-obmene-veshchestv-dlia-pokhudeniia/

Как ускорить метаболизм: основные продукты для ускорения обмена веществ | Блог Medical Note о здоровье и цифровой медицине

Что нужно знать об обмене веществ
Стоит ли ускорять метаболизм?

Для начала определимся с тем, что же такое метаболизм. Дело в том, что обмен веществ не сводится к банальному сжиганию калорий.

Метаболизм — это совокупность сложных химических реакций, которые позволяют организму жить, приспосабливаться к меняющимся условиям окружающей среды, расти и размножаться.

Процесс этот индивидуален и зависит от ряда факторов: возраста, пола, физической активности, состояния здоровья и прочих составляющих. Повлиять на большинство этих процессов мы не в силах, поэтому разогнать метаболизм до не свойственных организму высот невозможно.

Зато нам по силам нормализовать обмен веществ. Особенно, если по каким-то причинам метаболизм замедлился для нездоровых величин.

Как распознать замедленный метаболизм

Первый, но далеко не единственный признак, который позволяет заподозрить замедленный метаболизм — необоснованный набор веса при нормальном (без избытка жирного и сладкого) режиме питания.

Замедление обмена веществ также чревато гормональными сбоями, кожными высыпаниями, постоянной усталостью и массой других проблем со здоровьем.

Причины замедленного обмена веществ

Если вы подозреваете у себя нарушение обмена веществ, стоит проверить состояние щитовидной железы, выяснить, не страдаете ли вы каким-нибудь заболеванием, и постараться оптимизировать свой образ жизни.

1. Убедитесь, что не страдаете болезнями щитовидной железы

Кандидат медицинских наук эндокринолог Юрий Потешкин: «Вопреки общему мнению, в эндокринологии не так уж много заболеваний, когда происходит прибавка веса. Одно из них — гипотиреоз.»

Чтобы убедиться, что вы не страдаете гипотиреозом, можно обратиться к эндокринологу в поликлинике по месту жительства. Бесплатно найти подходящего доктора можно, связавшись с медицинским консьержем через приложение Medical Note.

2. Обследуйтесь по поводу заболеваний печени, почек, желудка, поджелудочной железы

Иногда проблемы с метаболизмом возникают из-за болезней печени

Врач-эндокринолог Екатерина Бузина: «С возрастом здоровье обычно портится и метаболизм замедляется.

При нарушении функций печени, например, хуже выводятся токсины, и организм начинает окислять меньше жира.

Нарушения в работе поджелудочной железы ведут к сложностям с усвоением сахара, высокому уровню инсулина и накоплению жировой массы».

3. Подумайте, как улучшить образ жизни

Чаще всего причина замедления метаболизма отнюдь не в болезнях и «плохой генетике». Замедлить метаболизм способны плохие экологические условия, малоподвижный образ жизни, стрессы, регулярные переедания или, наоборот, излишне жесткая диета, и даже резкое похудение.

Журнал Obesity опубликовал результаты исследований, объясняющих феномен «метаболической адаптации». Исследователи выяснили, что в ответ на значительную потерю веса организм замедляет обмен веществ. Именно поэтому сложно сбросить более 15% собственного веса и удержать достигнутый результат.

«Организм включает „режим сбережения“, препятствующий изменению веса, даже если человек старается изо всех сил», — отмечают доктора Эрик Равуссин и Донна Райан из Пеннингтонского центра биомедицинских исследований.

Как ускорить обмен веществ в организме

Лучший способ ускорить метаболизм — обеспечить себе разумные физические нагрузки

1. Питайтесь в соответствии с суточным ритмом

Чтобы ускорить обмен веществ, врач высшей категории д.м.н. Александр Мясников советует дробное питание и распределение пищи в соответствии с временем суток.

«Жиры, поступившие в организм с 6 до 9 утра, будут сожжены без остатка, а попавшие в желудок вечером — отложатся в подкожной клетчатке», — утверждает доктор Мясников: «Поэтому лучше всего завтракать сыром, творогом, маслом.

В середине дня организм лучше усваивает белок — рыбу, мясо. С 16 часов в крови пик гормона инсулина, который снижает уровень сахара. В это время можно кушать сладости. За ужином ешьте белое мясо — рыбу, курицу. Больше пейте. Вода — основа жизни и метаболизма».

2. Учитывайте основной обмен веществ

Если решили сесть на диету, рассчитайте величину основного обмена веществ и помните: калорийность съеденных в течение дня продуктов не должна быть ниже этого показателя. В противном случае организм перейдет на «режим экономии» и замедлит обмен веществ.

3. Исключите фастфуд и полуфабрикаты

Плохая новость для тех, кто придерживается диеты, но позволяет себе время от времени побаловаться нездоровой пищей. Исследователи опубликовали в The FASEB Journal исследование, согласно которому любое пищевое излишество, даже однократное, отражается на метаболизме. У здоровых людей последствия оказываются непродолжительными, чего не скажешь о людях, уже имеющих нарушения обмена веществ.

4. Обеспечьте себе разумные физические нагрузки

Всемирная организация здравоохранения рекомендует до 2,5 часов интенсивной, или до пяти часов умеренной аэробной нагрузки в неделю. Это примерно семь-восемь тысяч шагов в день. Силовые упражнения рекомендованы дважды в неделю или чаще.

Продукты, ускоряющие обмен веществ

Лучший способ нормализовать обмен веществ — правильно питаться. Регулярно употребляйте перечисленные ниже продукты, и эффект не заставит долго ждать.

Продукты из цельного зерна содержат много клетчатки. Для переваривания клетчатки организму требуется затратить много калорий, поэтому лишние калории не откладываются на талии и животе. Кроме того, цельнозерновые продукты богаты витаминами и микроэлементами.

Красная фасоль содержит много клетчатки и витаминов группы В. При этом в ее составе есть компоненты, способные бороться с патогенной флорой и очищать кишечник.

Рыба при регулярном употреблении повышает в крови уровень лептина — гормона, отвечающего за обмен веществ.

Льняное масло полезно в первую очередь благодаря содержанию Омега-3 полиненасыщенных жирных кислот. Эти кислоты повышают выработку гормона лептина, который регулирует обмен веществ.

Нежирное мясо и курятина содержат белок, на усвоение которого организму приходится тратить много усилий — и, соответственно, сжигать калории.

Обезжиренное молоко напрямую не помогает ускорить обмен веществ. Но в то же время, не дает ему снизиться, когда человек находится на низкокалорийной диете. Кроме того, молоко содержит много кальция, дефицит которого не лучшим образом сказывается на метаболизме.

Красный перец содержит касаицин — вещество, ускоряющее обмен веществ. Кроме того, разогнать обмен веществ позволяют имбирь и горчица. Правда, людям, страдающим проблемами с пищеварением, рекомендуется употреблять эти продукты с осторожностью.

Квашеная капуста — прекрасное природное средство для улучшения пищеварения и обмена веществ. Молочная кислота, которая входит в состав этого блюда, улучшает микрофлору кишечника.

Цитрусовые и яблоки содержат много витаминов, а потому очень полезны в том числе и для нормализации обмена веществ.

Горький шоколад полезен для нормализации метаболизма. В состав горького шоколада входит какао, в котором содержатся флавоноиды — природные регуляторы метаболизма.

Зеленый чай содержит кофеин и катехины, которые заставляют организм сжигать больше калорий, повышая уровень термогенеза. Ввиду высокого содержания кофеина для ускорения метаболизма хорош и кофе, только свеже сваренный и без сахара.

Осторожно: биодобавки для ускорения метаболизма

Прежде чем применять ускорители метаболизма, нужно взвесить все «за» и «против»

Прием подобных добавок небезопасен, так как способен внести разлад в нормальную работу организма. Среди побочных действий их приема повышение артериального давления, дрожь в руках, нарушение сна и повышенная потливость.

Список препаратов, которые стоит употреблять с осторожностью:

1. Витамины группы В

Витамины группы В важны для нормального функционирования обменных процессов. При их дефиците метаболизм может замедлиться. Несмотря на кажущуюся безобидность, эти витамины не стоит употреблять без консультации с врачом. Например, некоторые из них нельзя принимать при наличии опухолевых процессов в организме.

2. Женьшень

Считается, что экстракт женьшеня наряду с другими полезными свойствами регулирует метаболизм липидов.
Однако при неправильном приеме женьшень может вызвать множество неприятных побочных эффектов. А потому не стоит «назначать» этот пусть и растительный, но все же лекарственный препарат самому себе.

3. Жиросжигающие препараты

К жиросжигающим средствам относятся:

  • термогеники, повышающие теплопродукцию;
  • липотропики, увеличивающие скорость расщепления жиров;
  • препараты, влияющие на способность организма усваивать жиры.

Что нужно знать об ускорителях метаболизма

Прежде чем покупать препарат, вспомните, что зачастую принимать какие-либо препараты с целью ускорение метаболизма — дело в одних случаях бесполезное, в других — даже опасное.

Прием лекарств поможет нормализовать метаболизм лишь в том случае, если есть проблемы со здоровьем. В первую очередь это касается снижения функции щитовидной железы. Диагностировать это состояние и назначить адекватное лечение поможет эндокринолог.

А вот физическая активность, режим питания и достаточное употребление воды точно никому не повредят.

Берегите себя и будьте здоровы!

Источник: https://blog.mednote.life/articles/lifestyle/mozhno-li-uskorit-obmen-veschestv

Советы по ускорению обмена веществ в организме

Что нужно знать об обмене веществ

Каждый, кто мечтает об идеальной фигуре, должен знать, как ускорить обмен веществ в организме.

Как часто вы с завистью смотрите на подруг, которые могут есть, не останавливаясь, и при этом оставаться в прежней форме, другие же совсем наоборот — постоянно изнуряют себя диетами?

Разбираемся, как избежать такой участи и подчинить себе собственный метаболизм.

Обмен веществ — что это?

Хотите знать, как ускорить обмен веществ в организме и похудеть?

Для начала давайте разберемся, что такое сам по себе обмен веществ и какие последствия при его нарушении могут вам навредить.

Итак, метаболизм — это обмен веществ, происходящий в организме при развитии разного рода биологических процессов.

В наше тело каждый день поступают различные питательные вещества, которые мы используем для поддержания энергии и нормальной жизнедеятельности.

Даже когда вы спите или полностью спокойны, вам нужна энергия, которая используется вашим телом.

Исходя из этого, можно понять, что это непрерывный процесс, состоящий из нескольких этапов:

  1. Катаболизм — разложение сложных веществ и тканей на более простые, в будущем они будут использоваться для поддержания любых процессов в организме.
  2. Анаболизм — процесс создания структур и тканей, именно в этот момент мышечная ткань получает возможность восстановится.

Выясняем, как ускорить обмен веществ в организме

На обмен веществ может повлиять ряд факторов:

  1. Пол
  2. Возраст
  3. Вес
  4. Жировая ткань и ее количество в организме
  5. Хронические заболевания

Не секрет, что скорость метаболизма непосредственно влияет на организацию работы всего тела.

Это распространяется на правильное усвоение питательных веществ и образование гормонов.

Из этого списка нельзя исключать внешний вид, жир, воду, которые зависят от скорости обмена веществ.

Его уровень может также повлиять на количество килокалорий, необходимых каждому из нас для нормальной жизнедеятельности.

Как установить скорость обмена веществ?

Всех интересует вопрос, как ускорить обмен веществ в организме и похудеть в домашних условиях, но редко кто задается вопросом, какой он должен быть в норме.

Зачастую, увидев полного человека, кушающего очень мало, мы думаем, что у него замедленный метаболизм, но это не всегда может оказаться правдой.

Существует простая формула, которая поможет вам определить необходимое количество потребляемой энергии

Скорее всего, он просто не ест показательно и по полной отрывается в одиночку.

Хотя, само собой, не стоит исключать хронические болезни и еще ряд причин, способных спровоцировать полноту.

Именно поэтому вы должны научиться определять уровень обмена веществ и количество энергии, необходимое организму в сутки.

Существует универсальная формула килокалорий, которая поможет высчитать необходимое количество потребляемой энергии.

Для мужчин она выглядит, так:

(66 + (13,7 * вес) + (5 * рост) — (6,8 * возраст)) * 1,2

Для женщин:

(655 + (9,6 * вес) + (1,8 * рост) — (4,7 * возраст)) * 1,2

Результат — это ваш базовый метаболизм.

Он составляет среднее количество калорий, которое человек может потратить в день, в него входит повседневная деятельность, но не физические нагрузки.

Разбираемся, как работает наш обмен веществ

Получив свой результат, вы поймете, сколько можете потратить, не набрав ни одного лишнего грамма без вреда для здоровья.

Совет: недостаток питательных веществ, как их переизбыток, замедляет обмен веществ.

Причины нарушения метаболизма

Если вы интересуетесь, как ускорить обмен веществ в организме и похудеть после 30 лет, вы должны понять, по каким причинам за все эти годы он ухудшился.

Первая из них — низкокалорийное питание. Начиная ограничивать себя в еде, вы не можете получить то количество энергии, которое нужно организму.

Именно из-за этого организм постоянно находится в стрессе, а в мозг поступает сигнал активно запасаться жиром.

Это один из главных негативных факторов.

Если рассмотреть ситуацию с другой стороны, организм начинает замедлять все процессы и тех калорий, которые поступают, ему оказывается достаточно.
Скорость метаболизма зависит от нескольких вещей

Второй причиной может послужить режим питания.

Если вы хотите правильно питаться, делайте это 4–5 раз в сутки небольшими порциями.

Питательные вещества должны поступать постепенно, а не один раз. На пищеварение затрачивается огромное количество сил.

Поэтому если вы не будете подогревать ваш обмен веществ, он вступит в покой, калорий начнет уходить мало и пользы это не принесет.

Тем более если прием пищи будет происходить единожды в день, вы получите только лишние жировые отложения.

Если вас интересует, как ускорить обмен веществ в организме и похудеть после 50 лет, ответ прост: избавьтесь от третьей причины — малоподвижного образа жизни.

Любому известно: если вы достаточно активны, тренируетесь, у вас хороший аппетит и форма, лишний вес попросту не сможет появиться.

Не секрет, что главной проблемой замедленного обмена веществ является неправильное питание

Это происходит по разным причинам, одна из которые — это учащение сердцебиения вследствие которого кровь работает намного быстрее, при этом вступая в разные химические процессы.

Таким образом в организме увеличивается количество кислорода, под его воздействием начинают расщепляться жирные кислоты.

Плюс при активных занятиях спортом, имея развитую мускулатуру, в мышцах активнее происходит сгорание жира.

Совет: чем больше будет мышц, тем выше будет уровень метаболизма.

Ускорить обмен веществ в организме и похудеть после 40 лет можно, минимизировав недостаток витаминов и минеральных веществ.

Именно в этом возрасте дефицит начинает ощущаться особенно остро. Главное — держать в норме углеводный баланс.

Важно следить, чтобы в организм попадали все необходимые витамины

Также следите за фруктами, овощами, которые вы покупаете на рынке и в супермаркете, в них может содержаться огромное количество нитратов и нитритов.

Все витамины скрываются у нас под носом, главное — различить действительно качественный продукт.

И, конечно же, пятой причиной является водный баланс. Так уж случилось, что без него мы никуда.

Вода важна для организма, и если ее недостача находится на критическом уровне, это становится опасным для здоровья.

Превращение питательных веществ происходит в межклеточной жидкости, ее баланс влияет на метаболизм, как ничто другое.

Совет: выпивайте в день около 2 литров чистой воды, и вы почувствуете себя по-другому, а если вкус вам не по душе, добавьте в воду лимон.

Несколько простых советов, как ускорить обмен веществ в организме в домашних условиях:

  1. Кушайте каждые 2–3 часа
  2. Каждая порция не должна быть больше 250 гр
  3. Сбалансируйте свой рацион: 45% белка, 25% углеводов, 15% жира
  4. Спите минимум 7 часов

Способы, как ускорить обмен веществ в организме для похудения

Наращивайте мышцы, это очень важно, ведь именно в них происходит сгорание жировых клеток.

Вы должны понимать, что 1 кг мышц сжигает в день приблизительно 100 ккал.

Сам жир может даже не всегда участвовать в этом процессе.

Не устаем напоминать читателям о необходимости выпивать в день правильное количество воды

Исключением выступают те случаи, когда вы подвергаете себя интенсивным тренировкам, в результате организму нужно намного больше энергии, нежели в состоянии покоя, он начинает сжигать свои запасы жира.

В вашем рационе всегда должны быть белки.

Если до этого дня вы были уверены, что они нужны исключительно спортсменам, спешим расстроить: в рационе обычного человека они тоже играют значительную роль.

Имея недостаток белка, можно получить нарушение баланса всех питательных веществ.

Вода — это все! Многие считают, что ответ на вопрос, как ускорить обмен веществ в организме прост — это таблетки и витаминные комплексы.

И они глубоко заблуждаются. Куда важнее пить воду.

Главное — научиться правильно ее употреблять маленькими глотками на протяжении всего дня.

Берите с собой на работу или учебу небольшую бутылочку и пейте понемногу в течение всего дня минимум 2 литра в день, начиная с одного стакана после пробуждения.

Не пропускайте завтрак. Прием пищи с утра важен, помните: он должен быть полноценным, чтобы разогнать процесс обмена веществ на весь день.

Активный образ жизни — это наше все

Не поев с самого утра, организм не сможет проснуться до самого обеда.

При этом не забывайте чередовать калорийность. Раз в 7 дней можете позволить себе калории, которые превышают обычную норму.

Так вы избежите стресса и не будете чувствовать недостаток энергии.

Не забывайте о физической активности, даже если есть огромное количество отговорок не пойти в зал и не тренироваться дома.

Появляется возможность пройти лишний километр, идите, не садитесь в машину или автобус и забудьте о лифтах! Ищите физическую активность в каждой минуте своей жизни!

Нельзя забывать и об отдыхе. Проведя активный день, полноценно выспитесь.

В противном случае, вы будете себя плохо чувствовать, пропадет аппетит, мышцы станут слабее и неподвижнее.

Это происходит потому, что организм сам начинает экономить энергию. Ложитесь спать не позднее 23.00.

Совет: не знаете, как ускорить обмен веществ в организме, воспользуйтесь народными средствами и советами, массу которых можно найти в сети.

Последний и самый главный совет: любой ценой старайтесь избегать стрессовых ситуаций или минимизировать их воздействие на психику, учитесь радоваться мелочам, которые ежедневно нас окружают.

Источник

Источник: https://ya-krasotka.com/1491798019749185692/sovety-po-uskoreniyu-obmena-veschestv-v-organizme/

8 мифов об обмене веществ

Что нужно знать об обмене веществ

Мифы об обмене веществ, распространяющиеся по всему миру, имеют неправильные представления о том, как тело действительно работает.

В большинстве случаев тенденция к быстрому набору веса обусловлена медленной скоростью метаболизма, унаследованной от генетического фона.

Специалисты говорят, что физиология человека намного сложнее, а роль метаболизма в организме — это не только накопление или потеря килограммов с определенной скоростью.

Функции метаболизма в организме

Метаболизм представляет собой сложный процесс всех биохимических и энергетических преобразований, происходящих в тканях живого организма, который включает обмен энергией и веществом через катаболизм и анаболизм. Другими словами, метаболизм — это то, что способно превращать пищу в энергию, необходимую для нормальной жизни и функционирования организма.

Функции метаболизма:

  • превращение экзогенных питательных веществ в составляющие или предшественники макромолекулярных клеточных компонентов;
  • получение химической энергии от молекул топлива или солнечной энергии;
  • образование белков, липидов, углеводов и т. д.;

Самые распространенные мифы об обмене веществ

  1. Худые люди имеют более быстрый метаболизм

    Люди с астеническим телосложение могут похвастаться тем, что едят столько, сколько хотят, не набирая лишних килограммов. Многие объясняют это явление за счет быстрого метаболизма, которым природа наделила их.

    У худых людей происходит более медленный обмен веществ, когда они находятся в состоянии покоя, потому что у них меньше жировых запасов. Следовательно, полные люди имеют более быстрый обмен веществ в состоянии покоя, и способны сжигать больше калорий. На скорость метаболизма больше всего влияет степень развития мышц. Следовательно, скорость метаболизма не зависит от размера тела.

  2. Прием еды в частых, но не больших порциях замедляет метаболизм

    В свое время считалось, что небольшие и частые приемы пищи являются секретом эффективного устранения лишних килограммов из-за ускоряющего метаболизма.

    В последнее время эксперты считают, что частота употребления пищи не имеет ничего общего с скоростью метаболизма, в данном случае можно контролировать только аппетит.

    Важнейшим фактором, который следует учитывать, является количество и качество потребляемой пищи.

  3. Роль метаболизма заключается в скорости сжигания калорий

    По мнению многих людей, метаболизм означает скорость, с которой сжигаются калории из пищи. Хотя эта функция является основной частью метаболических процессов, но она не единственная.

    Катаболизм относится к разрушению химических связей для высвобождения энергии. Тем не менее, это также анаболический процесс, который отвечает за накопление энергии для последующего использования, включая углеводы и жиры.

    Поэтому, функция метаболизма представляет собой тонкий баланс между катаболизмом и анаболизмом.

  4. Никто не контролирует свой метаболизм

    Когда люди сталкиваются с трудностью устранения лишних килограммов, многие утверждают, их что метаболизм слишком медленный и на него никак нельзя повлиять. Фактически на скорость метаболизма можно положительно влиять многочисленными методами.

    Развитие мышечной массы, программа здорового сна, достаточная гидратация организма, употребление нормированного количества белка и соблюдение сбалансированной диеты являются примерами позитивных изменений образа жизни, которые прямо или косвенно определяют ускорение метаболизма.

  5. Некоторые продукты приводят к ускорению обмена веществ

    Исследования показали, что зеленый чай или острый перец оказывают ускоряющий эффект на метаболизм, но это явление является лишь временным и недостаточным для сжигания значительного количества калорий.

    Другими словами, блюдо, которое приправлено острым перцем не означает, что данная порция может потребляться в большем количестве без риска лишних килограммов.

    Самый безопасный путь к эффективному контролю веса тела — сбалансированная диета с высокой питательной ценностью.

  6. Приём пищи в вечернее время замедляет обмен веществ

    Чрезмерное употребление еды приводит к появление лишних килограмм и время на данную ситуацию никак не влияет. Нет доказательств, подтверждающих теорию о том, что после 20 часов пища замедляет метаболизм. Но есть явная разница между употреблением яблока перед сном или жирным пирожком.

  7. Диеты с низкой калорийностью стимулируют метаболические процесы

    Подобные диеты включают в себя дефицит энергии. Но когда этот недостаток слишком высок, организм адаптируется и начинает хранить больше энергетических запасов (в виде жировых отложений), поэтому сжигание калории происходит с меньшей скоростью.

  8. Кофеин в энергетических напитках приводит к ускорению обмена веществ

    Кофеин является важным стимулятором метаболизма, но этот эффект увеличения компенсируется калориями в энергетических напитках.

:  Как эффективно избавить шею от скопления солей

Источник: https://mykorus.ru/health/8-mifov-ob-obmene-veshhestv.html

Обмен веществ

Что нужно знать об обмене веществ

Многие, как только садятся на диету или интенсивно начинают заниматься фитнесом или аэробикой ждут мгновенных результатов – сброс лишнего веса. И в 5% в  ситуациях, когда никак не получается снизить вес, несмотря на все старания, нарушен обмен веществ (ОВ). И что бы понять проблему нужно хотя бы представлять причину.

Обмен веществ – немного теорииЗачем нужно знать свою величину основного обмена (ВОО)Ускорение обмена веществ – 5 простых способовКак рассчитывается обмен веществ

Калькулятор расчета ОВ

Обмен веществ – немного теории

Основной обмен веществ – это набор химических реакций, которые возникают в живом организме для поддержания жизни.

Эти процессы позволяют организмам расти и размножаться, сохранять свои структуры и отвечать на воздействия окружающей среды. Минимальным считается поддержание организма в состоянии покоя.

  Другими словами  говоря, это то необходимое количество энергии, которое тело затратит, если Вы будете спать целый день.

В обменных процессах нашего организма участвуют все химические и природные элементы – белки, жиры и углеводы.

Выполняя каждый свою роль – белки, создавая строительный материал, а жиры с углеводами, регулируя баланс энергетических затрат – четко и слаженно взаимодействуют друг с другом.

К ним в помощь приходят минеральные вещества и витамины, которые улучшают клеточную среду.

Обмен веществ состоит из двух сторон:1. ассимиляция – синтез, создание и усвоение организмом новых веществ2. диссимиляция – разложение, распад питательных веществ.

Эти процессы идут параллельно и всю жизнь.  Процессы обмена веществ идут в организме быстро и интенсивно, хотя в организме нет высокого давления и температуры.

Эта быстрота обеспечивается участием ферментов и других веществ.

Зачем нужно знать свою величину основного обмена (ВОО)

Основной обмен веществ является одним из важнейших факторов, определяющих интенсивность обмена веществ в целом. Этот показатель подсказывает нам, сколько калорий нужно организму, чтобы сохранить вес, сбросить его или набрать.

Сама же ВОО определяется комбинацией внутренних и внешних факторов, таких как:

•  Пол. У мужчин больше мышечной массы и меньше жира в организме. Это значит, что у них больше величина основного обмена.
•  Возраст. С возрастом основной обмен веществ замедляется. После 20-летнего возраста, каждые десять лет этот показатель снижается в среднем на 2%.

•  Вес. Чем больше вес человека, тем больше ВОО.
•  Температура тела. При увеличении внутренней температуры тела на 0.5 градуса, ВОО увеличивается примерно на 7%. Чем выше температура тела, тем быстрее происходят химические реакции в организме.

Поэтому ВОО пациента с температурой 42°C увеличится
•  Внешняя температура. Температура окружающей среды также влияет на основной обмен. Воздействие холодных температур приводит к увеличению ВОО, ведь организму нужно выделять больше тепла для поддержания необходимой внутренней температуры тела.

Непродолжительное пребывание в условиях высокой температуры имеет небольшое влияние на метаболизм, т.к. температура компенсируется за счёт возросшей теплоотдачи. Но длительное пребывание на жаре может также повысить ВОО.
•  Упражнения.

Физические упражнения не только влияют на вес, сжигая калории, но и помогают повысить интенсивность основного обмена за счет увеличения объемов мышечной массы.

Ускорение обмена веществ – 5 простых способов

Как говорилось выше, зная ВОО можно сохранить вес, сбросить его или набрать.  Приведенные ниже пять методов не требуют особых усилий, но их применение реально ускорит обмен веществ, что в свою очередь способствует решению проблемы избыточного веса.

Пятикратный прием пищи в день небольшими порциями Еда ускоряет обмен веществ. Фактически на переработку потребляемых вами питательных веществ уходит десять процентов калорий, которые вы сжигаете за день.

И обязательно надо завтракать, утренняя еда ускоряет обмен веществ вашего организма.

Вода

Вода является важнейшим участником процесса обмена веществ в организме человека. Вода подавляет аппетит и помогает вовлекать в обмен веществ отложенные жиры. Вода – матрица жизни, основа обмена веществ. Пейте воду! Недостаток воды может заметно замедлить метаболизм – потому что главной задачей печени в таком случае будет восстановить запасы жидкости в организме, а не сжигать жиры.
Спорт, физическая активность
Восстанавливать мышечную ткань и ускорять темп обмена веществ можно регулярными упражнениями с отягощением. Бегайте, поднимайте тяжести – это ускорит обмен веществ. Любая физическая активность, например ходьба или езда на велосипеде, подстегивают сжигание жира – причем еще почти в течение часа после ее прекращения. Для того чтобы расходовать калории, вам даже не нужны специальные упражнения. Подойдут любые движения, от подъема по лестнице до выноса мусора.
Вечерние занятия изменяют естественную склонность организма к снижению темпа жизни в конце дня. Ускорение обмена веществ длится несколько часов, и вы будете сжигать жир даже во время сна. Заканчивайте упражнения по крайней мере за 3 часа до сна, для того чтобы крепко спать.
Сауна и баня
Пар, окутывая и разогревая тело, открывает поры, увеличивает циркуляцию в клетках и стимулирует обмен веществ. Горячий пар ускоряет обмен веществ, открывает кожные поры и тем самым выгоняет скопившуюся грязь. Баня – подстегивает, восстанавливает и ускоряет обмен веществ. Баня парит и здоровье дарит потому, что в несколько раз ускоряет обмен веществ, учащая сердцебиение, и одновременно выгоняет с потом шлаки.
Секс
Тоже ускоряет обмен веществ. Оргазм – все это имеет физиологический смысл: кровь усиленно насыщается кислородом, улучшается питание тканей и ускоряется обмен веществ.

Так же читаем:

Как рассчитывается обмен веществ

Одной из наиболее точных формул подсчета ежедневных калорий считается формула Маффина-Джеора.
Шаг 1.

Необходимо рассчитать основной обмен (ОО) – это столько калорий сколько нужно организму на поддержание жизнедеятельности в случае полного покоя (дыхание, перекачка крови, рост волос и т.д).

Для женщин : ОО = 9,99 * вес(кг) + 6.25 * рост (см) – 4,92 * возраст – 161

Для мужчин : ОО = 9,99 * вес (кг) + 6.25 * рост (см) – 4,92 * возраст + 5

Шаг 2. Для получения общего расхода калорий за сутки необходимо умножить основной обмен на следующие коэффициенты:•    Сидячий образ жизни: ОО x 1.2•    Небольшая активность (спорт 1-3 дня в неделю): ОО x 1.

375•    Средняя активность (спорт 3-5 дня в неделю): ОО x 1.55•    Высокая активность (спорт 6-7 дней в неделю): ОО x 1.

725

•    Очень высокая активность (очень активные занятия спортом каждый день, высокая физическая активность на работе, тренировки дважды в день): ОО x 1.9

Пример расчета: рост-170 см, вес  – 58 кг, возраст – 30 лет, бухгалтерОО = 9,99 * 58кг+6,2*170-4,92*30-161 =1409 ккалРасход калорий: ОО*1,375=1390*1,375=1780 ккал.

Получается, для того, чтобы не полнеть мне  необходимо ежедневно потреблять не более 1780 ккал

.

Таблицы ОО для мужчин и женщин по разным возрастам  приведены ниже

Расчет энергозатрат для мужчин (основной обмен, Ккал)

Вес \ Возраст 50 кг55 кг60 кг65 кг70 кг75 кг80 кг85 кг90 кг18-29 лет 14501520159016701750183019202010211030-39 лет 13701430150015701650172018101900199040-59 лет 12801350141014801550162017001780187060-74 лет 118012401300136014301500157016401720

Расчет энергозатрат для женщин (основной обмен, Ккал)

Вес \ Возраст 40 кг45 кг50 кг55 кг60 кг65 кг70 кг75 кг18-29 лет 1080115012301300138014501530160030-39 лет 1050112011901260134014101490155040-59 лет 1020108011601220130013701440151060-74 лет 10301100116012301290136014301500

P.S Немного мотивационная картинка. Куда надо стремиться

P.S.S С этой статьей читают: Тип телосложения. Как узнать свой и Индекс массы тела. Один из показатель степени избыточности веса.

Андрей Резниченко

Поблагодари за статью – поставь лайк. Простой клик, а автору очень приятно.

Источник: http://fitmania.by/freshman/osobennosti/obnen-vechestv.html

15 вещей, которые следует знать об обмене веществ, чтобы держать себя в форме

Что нужно знать об обмене веществ

Помимо режима питания и вида физической активности, есть ещё масса других факторов, которые влияют на метаболизм. Вот лишь некоторые из них: сон, гормональные показатели, работа щитовидной железы, особенности строения организма и так далее. Впрочем, об этом мы ещё поговорим ниже.

2. Не нужно сравнивать себя с другими

Нет на свете двух людей, у которых одинаковый метаболизм. Я к тому, что нет единых правил, которые одинаково хорошо работали бы для каждого из нас. Чтобы до конца разобраться, как работает обмен веществ именно у вас, нужно изучать себя, свои особенности и свою генетику.

У меня есть приятели, они близнецы. Ребята около восьми лет активно тренируются в тренажёрном зале. И знаете, что самое интересное? У них разные тренировочные программы. Потому что однажды они заметили, что программа одна, а результат она даёт разный.

Ещё раз: нет людей с одинаковым метаболизмом.

3. Калькуляторы и формулы для подсчёта расхода калорий неточны

Такие формулы и калькуляторы имеют погрешность в пределах 10%. То есть, если калькулятор показывает 2 100 ккал, на деле оказывается, что потрачено на 210 ккал меньше (или больше).

Такие калькуляторы ещё могут помочь людям с «предсказуемым» обменом веществ, но большинство из нас к этой категории не относится.

Есть множество людей, у которых скорость метаболизма выше или ниже средней нормы. Для них погрешность при подсчётах может достигать 20%.

То есть, если калькулятор показывает 2 100 ккал, то фактически может исчезнуть 420 ккал. А это уже слишком большое число, чтобы его игнорировать.

4. Сон влияет на обмен веществ не меньше, чем питание и спорт

Всё больше учёных по всему миру говорят о том, что хроническое недосыпание приводит к набору избыточного веса и является причиной возникновения заболеваний, связанных с ожирением.

Опыты показывают, что, когда человек недосыпает, его организм начинает требовать больше калорийной пищи (а это углеводы) и хуже её усваивает, что приводит к избыточным жировым отложениям.

5. Стресс тоже влияет на обмен веществ

Продолжительный стресс способствует отложению жира в области живота. И проблема в том, что этот тип ожирения (по сравнению с излишками жировой ткани на бёдрах и ягодицах) гораздо чаще приводит к диабету, проблемам с сердцем и другим заболеваниям.

Объясняется это тем, что в моменты стресса в большом количестве выделяется гормон кортизол, который нарушает привычную скорость метаболизма.

6. Тело сжигает калории даже тогда, когда мы ничего не делаем

Есть такое понятие, как «базовая скорость метаболизма» (БСМ) — то количество калорий, которое тратит организм на поддержание своей жизнедеятельности. То есть это та энергия, которую мы тратим даже тогда, когда ничего не делаем. И большинство людей на планете львиную часть своей дневной энергии расходуют именно на этот процесс.

7. С возрастом метаболизм замедляется

Приблизительно через каждые 10 лет скорость метаболизма падает. Чем старше мы становимся, тем больше усилий нужно прикладывать, чтобы поддерживать себя в форме. И что интересно, учёные до сих пор не могут выяснить, что служит причиной возрастного снижения скорости обмена веществ.

8. Мышцы потребляют больше калорий, чем жир

Чем более стройный и подтянутый человек, тем больше калорий его организм требует. Это объясняется тем, что мышцам нужно больше калорий, чем жировой ткани.

По этой причине скорость метаболизма рассчитывается по-разному для женщин и мужчин. К примеру, если взять типичных мужчину и женщину с одинаковым весом, то мужчина будет сжигать больше калорий за день. Только лишь потому, что в организме мужчины, как правило, больше мышечной массы, чем у женщины.

9. Протеин позволит нарастить мышцы, а снижение количества углеводов ускорит процесс сжигания жира

Чтобы росли мышцы, организм нужно подпитывать белком. А чтобы избавиться от лишнего жира, нужно уменьшить потребление углеводов.

Дело в том, что, когда мы потребляем углеводы, наш организм начинает черпать энергию из них, вместо того чтобы расщеплять жировые ткани. Иными словами, если цель — избавиться от жировых отложений, то уменьшение количества углеводов поможет достичь этой цели быстрее. А если в планах нарастить или укрепить мышцы, то нужно следить за тем, чтобы организм получал достаточно белка.

10. Интервальные тренировки и тренировки с отягощением улучшают метаболизм

Интервальные тренировки и тренировки с отягощением — это сигнал для организма, что нужно наращивать мышечную массу. А чем больше мышечная масса, тем лучше обмен веществ. 25 минут интенсивной нагрузки со сменой активности лучше, чем 45 минут однообразных упражнений в умеренном темпе.

Если ваша цель — ускорить метаболизм, то самый быстрый способ достичь этого — упражнения, которые помогут расходовать больше энергии.

11. Кофе перед тренировкой помогает сжигать больше жира

Кофеин, содержащийся в кофе, освобождает жировые клетки, которые организм использует в качестве источника энергии. А чем больше свободной энергии в организме, тем жёстче мы тренируемся.

12. Белок, полученный не позднее 30 минут после тренировки, способствует росту мышц

Во время тренировки мы разрушаем мышечную ткань. И чтобы организм смог её восстановить, ему нужен строительный материал. Этим материалом для мышц является белок. Поэтому лучше принимать протеин не позднее, чем через 30 минут после окончания тренировки.

13. Час прогулки на улице полезнее часа обдумывания очередной диеты

Такие простые вещи, как прогулка на свежем воздухе или пробежка, — это куда более надёжный способ сжечь больше калорий, чем попытки манипулировать обменом веществ с помощью подбора каких-то диет и пищевых добавок.

Хотите сжигать больше калорий? Выходите за три остановки до своего дома и идите пешком, откажитесь от лифта, гуляйте перед сном. Поверьте, это годами проверенные способы сжечь больше калорий.

14. Вы узнаете намного больше о своём обмене веществ, если будете отслеживать, что вы едите, что делаете и свой вес

Лучший способ понять, как устроен обмен веществ, — это отслеживать, что вы едите, что делаете (физическая активность) и свой вес.

Наблюдение за тем, как изменяется вес тела в зависимости от того, что вы едите и каким видом физической активности занимаетесь, поможет определить, какие изменения нужно внести, чтобы приблизить себя к желаемому результату.

15. Если вам кажется, что всё делаете верно, но результата нет — обратитесь к врачу

Обмен веществ и ваша способность набирать, терять и поддерживать свой вес — это намного более сложный процесс, чем просто контроль потребления и расхода калорий и физическая нагрузка.

Многие факторы влияют на скорость обмена веществ. Вы можете правильно питаться, активно тренироваться, но проблемы с щитовидной железой, гормонами или банальная наследственность будут портить всю картину. Поэтому, если видите, что что-то идёт не так, обратитесь к врачу, сдайте анализы, чтобы понять, где же в вашем организме слабое звено.

И помните: вы другой. И метаболизм у вас свой.

Источник: https://Lifehacker.ru/obmen-veshhestv/

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.